Státní zdravotní dozor v provozovnách společného stravování ve 2. čtvrtletí 2024
7. 8. 2024
Ve druhém čtvrtletí letošního roku provedli zaměstnanci odboru hygieny výživy celkem 184 kontrol v provozovnách společného stravování. Za zjištěné nedostatky uložili 35 pokut v celkové výši 128 500,- Kč. Nařídili 6x likvidaci potravin/pokrmů, 4x sanitaci technologického zařízení – výrobníku zmrzliny a 1x okamžité uzavření provozovny. Za účelem ověření zdravotní nezávadnosti podávaných pokrmů odebrali 34 vzorků, z nichž nevyhověly 4 vzorky zmrzliny.
Celá informace zde.
