Kontroly výroby a prodeje točené zmrzliny

Zuzana Balašová 4.10.2021
[0] comments

Kontroly točených zmrzlin jsou sezónní záležitostí. V letošním roce jsme provedli v období od  začátku června do poloviny září celkem 29 cílených kontrol. Současně jsme odebrali  23 vzorků, z nichž 10 bylo nevyhovujících. Poskytovatelům s nevyhovujícími výsledky jsme nařídili provedení sanitace výrobníků zmrzliny. Za zjištěné nedostatky jsme uložili 10 blokových pokut v celkové výši 27 000,- Kč.

Celý text zde.

This entry was posted in Aktuality. Bookmark the permalink.