Znalosti nutné k ochraně veřejného zdraví ve školním stravování

23. 2. 2024

Celý řetězec činností a souvislostí spojených s výrobou pokrmů je předmětem školení, která pro personál stravovacích provozů škol a školských zařízení vedou pracovníci odboru hygieny dětí a mladistvých. Cílem získaných znalostí je vyrobit zdravotně nezávadný a bezpečný pokrm či potravinu. 

Celá informace zde.